Department of Food Technology and Quality Control

नेपाल सरकार
कृषि तथा पशुपन्छी विकास मन्त्रालय

खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभाग

बबरमहल, काठमाडौं

  >>   खाद्य तथा दाना पदार्थको अनिवार्य गुणस्तर मापदण्ड २०८०   >>   List of new register and renewed Dietary supplement product from 2080/11/01 to 2080/11/30   >>   आहारपूरक (डाइटरी सप्लीमेन्ट) खाद्य पदार्थ नियमन कार्यविधि २०७२ तथा आ.व. २०७९/८० को उत्पादन दर्ता /…   >>   तालिममा सहभागीताको लागि निवेदनको नमूना   >>   List of new register and renewed Dietary supplement product from 2080/10/01 to 2080/10/29   >>   “खाद्य प्रशोधन प्रविधि” तालिम सम्बन्धी मिति २०८०।१०।२७ गतेको कान्तिपुर दैनिकमा प्रकाशित सूचना   >>   खाद्य पदार्थमा औद्योगिक ट्रान्स फ्याट (Industrial Trans Fat) को अधिकतम सीमा तथा खाद्य पदार्थको सिधा…   >>   खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागको दोस्रो त्रैमासिक तथा अर्धवार्षिक अवधिको प्रगति सम्बन्धि प्रेस विज्ञप्ती   >>   List of new register and renewed Dietary supplement product from 2080/09/01 to 2080/09/29   >>   अखाद्य रङ्ग प्रयोग गरिएको रङ्गिन कटन क्याण्डी सम्बन्धी जरुरी सूचना
डा. मतिना जोशी वैद्य

महा निर्देशक

श्री सोमकान्त रिजाल

उपमहानिर्देशक

उपमहानिर्देशक

श्री मोहन कृष्ण महर्जन

प्रवक्ता

परिचय


खाद्य प्रविधि तथा गुणस्तर नियन्त्रण विभाग (DFTQC) नेपाल सरकारको कृषि तथा पशुपन्छी विकास मन्त्रालयअन्तर्गतका तीन विभागहरूमध्ये एक हो। सन् १९६१ मा खाद्य विभागको रूपमा स्थापना गरी सिंहदरबारमा राखिएको थियो, जसलाई पछि सन् १९६५ मा बर्बरमहल, काठमाडौंको वर्तमान स्थानमा सारिएको थियो। सन् १९६६ मा खाद्य विभागको नाम परिवर्तन गरी खाद्य अनुसन्धान प्रयोगशाला राखियो। प्रयोगशाला पछि 1980 मा फेरि केन्द्रीय खाद्य अनुसन्धान प्रयोगशाला (CFRL) मा रूपान्तरण गरियो र पहिले उल्लेख गरिए अनुसार यो MoAD अन्तर्गत 2000 मा खाद्य प्रविधि र गुणस्तर नियन्त्रण विभाग (DFTQC) को रूपमा हालको विभाग नभएसम्म केन्द्रिय खाध प्रयोगशालाको नामले चिनिन्थ्यो।

थप पढ्नुहोस्

प्रमुख गतिविधिहरू


खाद्य तथा फिड सुरक्षा र गुण नियमन
खाद्य र फिड विश्लेषणात्मक सेवा
खाद्य प्रविधि विकास र पोषण
एस.पी.एस सोधपुछ सेवा

नियम र नियमहरू


सामाजिक प्रोफाइल


प्रकाशनहरू


भिडियो ग्यालरी


श्री प्रतिमा श्रेष्ठ

सूचना अधिकारी