खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर नियमन
- वजार, उद्योग, होटल रेष्टुरेण्ट निरीक्षण अनुगमन
- उद्योग अनुमतिपत्र जारी तथा नवीकरण
- उद्योग दर्ता सिफारिस
- आहारपुरक खाद्य पदार्थ (डायटरी सप्लीमेन्ट) को नियमन
- आयात हुने खाद्य पदार्थहरुको नियमन (Pre-border, Border and Post-border control)
- आयात हुने ताजा फलफूल तरकारीहरुमा जीवनाशक विषादी अवशेष द्रुत विधि (RBPR) बाट परिक्षण
- निर्यातका लागि खाद्य पदार्थको गुणस्तर प्रमाणीकरण
- खाद्य तथा दाना पदार्थको अनिवार्य गुणस्तर मापदण्ड निर्धारणमा सहजीकरण
- उपभोक्ताको गुनासो उजुरी सम्बोधन
- उपभोक्ता शिक्षा/ सचेतना
खाद्य प्रविधि विकास तथा तालिम
- खाद्य प्रशोधन प्रविधिसम्बन्धी अनुसन्धान तथा विकास कार्य सञ्चालन
- खाद्य उद्योगहरूलाई प्राविधिक परामर्श सेवा प्रदान
- खाद्य प्रशोधन, प्याकेजिङ तथा पोष्टहार्भेष्ट व्यवस्थापनका विभिन्न क्षेत्रमा तालिम सञ्चालन
खाद्य तथा दाना नमूना विश्लेषण सेवा
- खाद्य तथा दाना पदार्थको जाँच विश्लेषण सेवा (खाद्य उद्योग तथा बजार निरीक्षण अनुगमन, निर्यात, आयात, अनुमतिपत्र जारी तथा नवीकरण)
- खाद्य पदार्थको निर्यात प्रमाणिकरण
खाद्य प्रविधि विकास तथा पोषण
- खाद्य संरचना (Food Composition) तालिकाको विकास, अद्यावधिक तथा प्रकाशन
- खाद्य स्वच्छता एवं गुणस्तर सम्वन्धि सचेतना तथा क्षमता अभिवृद्धि
- परम्परागत, रैथाने, जनजाति विशेष खाद्य पदार्थको अनुसन्धान, प्रविधि विकास तथा प्रचार प्रसार
- खाद्य पोषण प्रवर्द्धन (रेसिपि विकास, स्थानीय खाद्य पदार्थको पौष्टिक तत्व विश्लेषण)
- खाद्य प्रशोधन प्रविधि सम्वन्धी शिप विकास तालिम